直通车

肖振宁

黄振成

　　前不久，广东省轻工业技师学院旅游管理学院高级烹饪2531班黄振成、肖振宁两位同学成功入选JOBB（Jeunesse of Bakers & Barista）青年烘焙师公益烘焙项目第四期学员，赴上海开启为期半年的免费技能培训之旅。这是JOBB项目首次拓展至广东地区招生。

　　JOBB项目由上海睿丰城市公益发展中心与上海宋庆龄基金会共同发起，面向17-23岁青年提供为期半年的免费法式烘焙及饮品制作培训，涵盖理论实操、门店沉浸式体验及西式面点师证书考证辅导，结业后还将推荐就业。该项目坚持“技能普惠、有教无类”，倡导“全人”教育理念，帮助学员在掌握扎实手艺的同时，激发品德、社交、创新等多维度潜能。

　　广东省人社厅等五部门近期联合发文，将全面推行企业新型学徒制的相关政策有效期延长至2026年底，同时大力推进产教评技能生态链建设，深化完善“企业出岗位、学校出学生、政府出政策”的协同机制。这些政策为技工院校学子打通了从课堂到岗位的“最后一公里”。

　　黄振成、肖振宁同学此次赴沪学习，将接触正宗法式烘焙工艺，体验“后厨制作+前台销售”的全流程实践，并在结业后获得工作岗位推荐。这正是对“岗位需求+技能培训+技能评价+就业服务”项目制培训模式的有力践行。