2026大湾区高校学生调酒大赛作品欣赏
调酒即调制鸡尾酒，是以酒类为基础加入果汁等辅料调配而成的混合饮品，其核心要素包括正确的操作、配方、杯具、材料和装饰。鸡尾酒是由任何种类的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分的，具有滋补，提神功能，并能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。调制一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。
近日，2026大湾区高校学生调酒大赛在广州南沙圆满落幕，本次大赛由广东省职业培训和技工教育协会指导，香港高等教育科技学院、香港职工教育和职业培训协会主办，广州市轻工技师学院承办。大赛汇聚了来自粤港澳大湾区20余所高校、70多名选手同台竞技，设经典调酒与创意调酒两大赛道，从调酒技艺、创意设计、时间管理、职业素养等多维度综合考核选手能力。本期创意，让我们一同欣赏选手们令人“微醺”的匠心之作。
话梅酸
广州市轻工技师学院 李橦
以广州街头文化为灵感调制，是老广刻在骨子里的的味觉缩影。
花下荔语
广州市交通技师学院港口与航运产业系学生作品
该作品以童年记忆为灵感，复刻了外婆家那碗咸甘清甜的荔枝话梅水。以荔枝话梅威士忌为基底，巧妙融入接骨木花的馥郁香气与柠檬汁的明亮酸度。这不仅是一杯酒，更是一段味蕾上，关于“家”的温情记忆。
蜜橘三花
广州市白云工商技师学院 马骏豪
这杯特调以桂林风物入酒，沙糖桔的甜、桂花酒的香，搭配清冽果酸，一口便是漓江畔的家乡暖意，满是归家温柔。
南枝炽语
广东省技师学院广州校区 游茗斌
柚香
广东省技师学院广州校区 杨鸿俊
心安酒
广东省技师学院广州校区 何洁
客家醉春
广东省技师学院广州校区 庄俊涛
我的家·莲峰翠色
广州市白云工商技师学院 许悦
汕尾家家户户常喝擂茶，原料为九层塔、薄荷叶、汕尾高山绿茶——将九层塔、薄荷叶融入金酒，汕尾高山绿茶与白砂糖融入伏特加，调制成此草本香气鸡尾酒。
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岭南花事
广州市轻工技师学院 陈思琪
将岭南的花香酿进了杯里，用味蕾感受四季的花开与花落。
荔韵
广州市白云工商技师学院 杨闻滔
槐香木语
广州市白云工商技师学院 刘宇行
槐香木语以家乡洋槐花为灵感，融威士忌醇厚与木质利口酒香，柠香调和酸甜适口。花香酒香层层交织，柔滑回甘，一杯敬中原风物，尽显调配匠心。